Dân vui vì nước mắm truyền thống được minh oan

No Comments

Sau những thông tin thiếu chính xác về nước mắm truyền thống nhiễm arsen vượt ngưỡng được công bố bởi hội người bảo vệ tiêu dùng Việt Nam và cho tới thời điểm này kết quả kiểm tra của Bộ Y Tế và kết quả vào cuộc của các cơ quan chức năng đã minh oan cho nước mắm truyền thống

Liên hệ mua nước mắm Diêm Điền: 0973 03 77 00

nuoc mam truyen thong

Dân làng nghề nước mắm truyền thống vô cùng phấn khởiTrải qua hơn một tuần hoang mang và bất an bởi những thông tin thiếu cơ sở gây bất lợi, làng nghề sản xuất nước mắm truyền thống tại các xã Cà Ná của huyện Thuận Nam – địa phương có nhiều cơ sở sản xuất nước mắm lớn nhất của tỉnh Ninh Thuận đại điện cho các cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống trên cả nước như nước mắm Diêm Điền, nước mắm Cát Hải, nước mắm Phú Quốc .v.v đã nhộn nhịp trở lại

Với kinh nghiệm trên 25 năm sản xuất nước mắm truyền thống của gia đình, anh Trần Hữu Lực chủ cơ sở sản xuất nước mắm Trần Văn Hưởng ở xã Cá Nà huyện Thuận Nam là một trong số 15 cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống cách đây 10 ngày bị VIANTAS dẫn chứng có hàm lượng arsen vượt ngưỡng, cơ sở sản xuất của gia đình anh có 2 mẫu bị nêu tên

Anh Trần Hữu Lực cho hay nước mắm truyền thống có cốt càng cao thì lượng arsen càng lớn thì tôi thấy rất bất ngờ vì nước mắm là quốc hồn quốc túy của Việt Nam từ cha ông ta cả ngàn đời nay rồi mà tại sao nói nước mắm truyền thống càng cao đạm thì độ nhiễm arsen càng cao, trong lòng tôi rất là bức xúc. Sau một thời gian Bộ Y Tế vào cuộc và đã thanh minh cho bọn tôi là nước mắm truyền thống không hề nhiễm arsen có hại cho sức khỏe con người. Người dân ở đây đã được giải tỏa, vui, phấn khởi trở lại, giải tỏa tâm lý cho người tiêu dùng quay lại với nước mắm truyền thống

>> Mua nước mắm truyền thống ở đâu?

Xã Cà Ná huyện Thuận Nam có trên 95% dân số sống bằng nghề biển với gần 300 hộ làm nghề chế biến nước mắm truyền thống và hấp cá được xem là làng nghề sản xuất nước mắm chủ lực của tỉnh. Trước thông tin thiếu chính xác về độ bảo đảm an toàn cho sức khỏe của nước mắm truyền thống đã làm ảnh hưởng trực tiếp đến các cơ sở sản xuất kinh doanh nước mắm, ngư dân và việc tiêu thụ hải sản.

Khi mà Bộ Y tế đã công nhận là nước mắm sạch thì bà con ngư dân cũng phấn khởi và chuẩn bị sẵn sàng bám biển để khai thác cá bán cho các hộ làm nước mắm truyền thống cung cấp cho người tiêu dùng. Bên cạnh đó, HTX Cà Ná cũng được công nhận nước mắm sạch thì rất là phấn khởi. Anh Lê Húc cũng mong các cơ quan chức năng khi đưa ra thông báo ảnh hưởng đến cả một làng nghề nên xem xét kỹ để bà con khỏi hoang mang

Nuoc mam truyen thong gia vị tinh tế ngàn đời của người Việt được khẳng định thêm giá trị và ngày càng có nhiều người tiêu dùng tin tưởng ủng hộ. Ngư dân khai thác và các cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống tại Cà Ná nói riêng và các cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống nói chung quyết tâm phấn đấu duy trì làng nghề nước mắm truyền thống

5 (100%) 1 vote

Your Thoughts